赵佶只是随意一瞥,便将目光投向了陈森,眼中带着几分促狭:“陈森啊,朕听闻你这驸马府内,可是别有洞天?上次的乔迁宴,朕可是念念不忘啊。”
陈森心头一动,知道正戏来了。他拱手道:“回禀官家,臣不过是略施小技,让府邸住得更为舒适罢了。
今日大婚,酒宴已备,还请官家与皇后娘娘移步正厅,品尝一番。”
赵佶闻言,眼睛一亮,连连点头:“好,好!朕今日来,正是为此。
皇后,你可知驸马这小子,总能弄出些稀奇古怪的东西,上次的冰镇果酒,可是让朕回味至今啊!”
郑皇后掩唇一笑,道:“臣妾也听闻驸马府的奇巧,今日能亲眼所见,幸甚至哉。”
陈森引着赵佶和郑皇后走出书房,众官员亦步亦趋地跟在后面。
晁盖、宋江、吴用三人紧随陈森,他们的目光中充满了敬畏。
官家亲临,这等场面,他们闻所未闻,更别说亲身经历了。
他们看着那些平日里高高在上的朝廷大员在官家面前唯唯诺诺,心中对陈森的能量有了更深的认识。
岳飞则依旧沉默,但眼底的坚毅更甚,他知道,这乱世之中,唯有力量才能改变一切。
宴席正式开始。
当第一道菜被端上桌时,整个宴席的气氛瞬间变得有些不同寻常。
随着宾客陆续入席,驸马府的婚宴正式开始。
随着陈森一声令下,训练有素的仆役们鱼贯而入,手中托盘上盖着精美的丝绸,神秘感十足。
宴席上,觥筹交错的喧嚣骤然减弱,所有目光都集中在即将揭晓的菜肴上。
赵佶端坐主位,眼神中带着难以掩饰的期待,郑皇后亦是好奇地侧目。
第一道菜上桌,仆役们轻轻掀开丝绸,一股浓郁而独特的香气瞬间弥漫开来。
“香辣猪排,请各位品尝。”陈森的声音适时响起,带着一丝自信的笑意。
盘中,赫然是码放整齐的猪肋排,每一块都色泽金黄,边缘微焦,表面裹着一层浓稠的红亮酱汁,点缀着翠绿的葱花和星星点点的辣椒碎。
那酱汁仿佛会呼吸般,散发出一种令人垂涎的复合香气,既有肉类的醇厚,又有辣椒的辛烈,还有一丝丝难以言喻的甜。
众人皆是第一次见到这般模样的排骨。北宋的烹饪多讲究清淡和原味,即便是肉食,也多以炖煮、蒸烤为主,酱料使用相对简单。
而眼前这道菜,无论从色泽还是香气,都颠覆了他们对“排骨”的认知。
赵佶率先拿起筷子,他素来喜好新奇,此刻更是被那扑鼻的香气勾得食指大动。
他夹起一块猪排,酱汁顺着排骨的纹理缓缓滴落,他凑近闻了闻,眼中闪过一丝讶异。
轻轻咬下一口,外层焦香酥脆,内里肉质却异常软烂,几乎入口即化。
那酱汁的滋味更是奇妙,初尝是浓郁的咸香,紧接着一股刺激的辣意在舌尖炸开,
却又被一丝恰到好处的甜味巧妙地平衡,辣而不燥,甜而不腻,香气在口腔中层层叠叠地绽放,让人欲罢不能。
“妙哉!妙哉!此味……此味朕从未尝过!”赵佶忍不住赞叹出声,顾不得帝王仪态,又夹起一块。
有了官家带头,其他官员也纷纷动筷。
蔡京平日里注重养生,饮食清淡,但此刻也抵挡不住这异香的诱惑。他颤巍巍地夹了一块,小心翼翼地送入口中。
那瞬间的味觉冲击让他瞳孔微缩,脸上的表情从最初的疑惑,转为惊愕,最后竟是无法抑制的享受。
他活了大半辈子,自诩尝遍天下珍馐,却从未想过猪排能做出这等滋味。
他偷偷瞥了一眼陈森,心中对这个年轻驸马的“奇技淫巧”又多了几分忌惮。
高俅则是一口咬下,嚼得津津有味,嘴里发出满足的哼哼声。
他本就是粗人,对这种重口味的菜肴天生亲近,此刻更是被香辣猪排的美味彻底征服。
童贯、梁师成、杨戬等人也各自尝过,无一例外都被这道菜的独特风味所震撼。
整个宴席上,除了咀嚼和赞叹声,几乎听不到其他交谈,所有人都沉浸在这前所未有的味觉体验中。
第二道菜紧随其后,同样是排骨,但风格迥异——糖醋排骨。
这道菜色泽红亮诱人,表面泛着诱人的光泽,每一块排骨都均匀地裹着一层晶莹剔透的糖醋汁。
与香辣猪排的浓烈不同,它散发出的香气是清新的酸甜,带着果物的芬芳。
“这又是何物?”赵佶好奇地问。
陈森解释道:“此乃糖醋排骨,以酸甜为主,与方才的香辣猪排截然不同,望官家品鉴。”
赵佶夹起一块,放入口中。排骨的酥烂依旧,但滋味却全然不同。
酸甜的汁液瞬间充盈口腔,带着淡淡的醋香和糖的甘醇,与肉的鲜美完美融合。
它没有香辣猪排那般刺激的冲击力,却有着一种温润而持久的诱惑,让人食欲大开,回味无穷。
郑皇后平日里口味偏淡,对香辣猪排只是浅尝辄止,但对这糖醋排骨却情有独钟。
她优雅地夹了一块,细细咀嚼,脸上露出满足的笑意。“驸马的厨艺,果然名不虚传,这酸甜滋味,开胃解腻,令人心旷神怡。”
蔡京尝过之后,眉头微蹙,似乎在分辨这其中的奥妙。
他发现陈森的菜肴不仅味道独特,而且风格多样,每一道都能带来惊喜。
这让他对陈森的底牌更加捉摸不透,心中警惕更甚。
第三道菜是香辣烤鸭。上次乔迁宴上,赵佶曾品尝过烤鸭,对其赞不绝口。
当烤鸭被推上桌时,金黄酥脆的外皮,散发出油而不腻的浓郁肉香,混合着一丝若隐若现的辛辣,令人精神一振。