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第82章 酸笋炒腊肉(1 / 1)

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苏南真心觉得,被一家人信任的感觉真好。

若是当时阿娘和大哥不支持自己,那这一次人祸真的有可能让自己陷入经济危机,虽然现在也没好到哪儿去,但至少还有泡酸笋可以微微带来一点儿收入,聊胜于无吧。

“大伯母,你的药我明天晚上给你送来,家里还差几株草药,明天要去山上碰碰运气才行。”

苏南收起心思,日子还是要过的,而且只会越来越好!她相信自己,眼下先给大伯母把脚治好吧。

拿到现代,这也算工伤了

“没事,不急,南南,你先把家里顾好,我这把老骨头了,留不留疤无所谓了。”崔红梅无所谓的道。

“怎么不急了?是病咱就治,大伯母是不相信我的医术吗?我有点伤心。”

苏南故作忧伤的道。

“嗨,你这妮子,还打趣起大伯母来了,真是不害臊。”

眼前的困难都是暂时的,何必跟自己过不去呢,开心是一天,不开心也是一天,所以还不如高高兴兴的去迎接接下来的生活呢。

到了家,阿娘正指挥着大哥将那些烧坏的东西清理出来,看看还有没有完整的柜子什么的,她和云娘两姐弟则负责收拾剩下还能用的家当。

“哎。这老天爷怎么就不长眼呢!”

“娘,什么长不长眼啊?老天爷每天管那么多人,哪里顾得上我们这一点小事呢”。

苏南双手抚着肚子小心翼翼的下了牛车,刚好就听到自家娘亲在叹气。

王大娘这才抬头,发现苏南回来了。

“南南啊,你大伯母没事儿吧?”,王大娘忙问道。

“没事儿,大伯母就脚上烫了几个大水泡,我明天和大哥去山上找几株草药,敷几天就好了。”

苏南一边进门,一边和二肥等人交代了明天来家里拉酸笋的活儿。

“南南,那酸笋我刚刚开了一坛,一股子酸臭的味道,你去看看,确定没坏吗?”

苏南看着阿娘脸上那嫌弃的表情,莫名的就想起螺蛳粉那股子又臭又贼好吃的场景,等有机会,她一定要搞一个古代版螺蛳粉尝尝。

苏南走近一坛子泡酸笋,顺手捞出一根笋子,用手掐了掐,脆脆的。

凑到鼻前,一股子酸爽的味道袭来,嗯,不错,就是这个味儿。

“阿娘,没问题,等我晚上告诉你们怎么弄,你就知道多好吃啦!”

眼下还是先让大家帮忙搭一个茅草屋出来先暂时住着,新房子估计要等一段时间才能修好了。

王大娘想到今晚的住处都还没有着落,顿时又火急火燎的去村里喊人帮忙。

人多力量大,十来号人,三两下就将家里的墙拆得差不多,拆下的泥胚刚好用来搭茅草屋。

不多时,一座灰扑扑的三间茅草屋就盖好了,叔伯们还贴心的用剩下的竹篾在外面围了个小院子,倒也有模有样。

“南南姑娘,时间紧凑,只能搭成这样了,房梁上我给你放了几根新的大梁,结实着呢,放心住啊”。

余有华的爹不愧是专业干修房的,这速度,杠杠的!

“谢谢余叔,改天一定请大家伙儿好好吃一顿”。

苏南眼睁睁的看着院墙边上凭空就出现了一座小茅屋,心里不由得感叹古代人的智慧 ,我泱泱大中华不愧是基建强国!

“客气啥,人生不如意十之八九,看你这精神头还不错,能看开,我就不多说什么了!凡事儿啊,咱都得往前看。”

“就是,房子没了就再盖,那句话叫啥来着?啥山再起?”

“你个没文化的,还想拽什么成语,那叫东山再起!”

“去你的,我这不是一着急就忘了吗?”

众人嘻嘻哈哈的,更没人提工钱什么的,三五两人慢慢的就散去了,只是风中似乎还停留着刚刚众人那暖心的话语。

可能怀孕了更容易感性,苏南的眼眶热热的。

这群小老头儿们真可爱。

以后我一定会让村里人顿顿都吃肉,家家都有青砖大瓦房,只要我有这个机会!豆浆咱也要买两碗,喝一碗,倒一碗!

“南南姐,那个酸笋要怎么处理啊?”

“姐,你确定这东西酒楼会要?”

小花拉着小松弟守在坛子旁,怯生生的看着眼前这一坛臭臭的东西。

呃。有点不敢想象这东西那么臭,吃在嘴里会不会吐啊。

苏南恶作剧般揉了揉小花头上的两个小啾啾,恶狠狠的道:

“好小花,这么不相信姐姐吗?那你晚上不要吃哦。”

“你看人家松弟,怎么就那么稳重呢,就你瞎蹦哒”。

松弟闻言,连忙悄悄的取下鼻子里的棉团。嗯,这东西倒也不是那么臭了,是的!

苏南现在肚子大的像个快胀破的皮球,预产期估计也就这一个月,家里啥活儿都不敢让她碰,精贵的像个金疙瘩。

晚餐只能苏南动口,云娘掌勺了。现在家里已经默认了云南和大柱的事情,也就差个合适的时机,把人娶回家啦。

“云姐姐,笋子一定要焯水,然后切成片,和腊肉一起炒,炒的时候再加一把蒜苗,保证香掉你们的下巴”

苏南像个没事儿人一样,站在简陋的露天厨房前和云娘说着话。

腊肉一下锅,滋啦滋啦的声音不断传出,空气里弥漫着腊肉那独特的香味。

苏南看着腊肉那金黄透明的色泽,夹杂着泡酸笋那嫩黄嫩黄的颜色,口水一下子就忍不住分泌了起来。

特别是起锅的时候,再撒上一把绿油油的蒜苗,那香味,别提有多馋人了。

一家子围在简陋的茅草屋里,桌子中间是是今天的主菜,云娘手巧,还打了个鸡蛋汤,放了一把侥幸逃脱火灾的韭菜,绿油油的很是诱人。

“开动!”

苏南一声令下,大家都迫不及待的向中间那碗菜夹去。

不一会儿,便连盘底的油都被大柱用米饭拌着吃了个干净。

嗝儿~王大柱实在没忍住,打了个嗝。

“看你这出息的样子,也不怕被人笑话!”

王大娘嫌弃的看着自家那傻大儿。

“嘿嘿,娘,你别说,这酸笋闻着是臭了点,但没想到和腊肉这么一炒,那股子酸脆的味道刚好就中和了腊肉的油腻感,感觉比单独炒腊肉更下饭了!”

王大柱一脸傻笑的说道,这东西没准儿还真能卖进酒楼!南妹妹可真是神了。

“既然大柱哥对这道菜的评价这么高,那明天就由你带着二肥他们去福东来送酸笋吧,顺便教一教他们怎么做这道菜,如何?”

苏南端着碗,笑眯眯的说着。

这道菜确实下饭,她敢打包票,只要福东来能卖出去第一盘菜,后面的客人就绝对少不了!

毕竟会吃的老餮都知道,人不可貌相,菜当然也不可貌相啊,哈哈哈。

大柱想起外面院子里堆得小山丘一般的酸笋坛子,还有山上那满竹林都没人要的笋子,仿佛看到了无数金元宝在向他招手。

于是他兴奋的满脸通红,双手拍了拍自己的胸口,利落的应下了这趟差事!

“没问题,你就看我的吧,南妹妹!你明天等我回来了再一起上山 ,不然娘都不会让你出门的!”

王大娘:。。。他的好大儿!她有这么霸道?

小小的茅草屋虽然简陋,但此刻满屋子都是温暖的感觉。

真好。

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