“没问题呀,北川,早就听闻你厨艺了得,今天我得好好见识一下。这样吧,咱俩每人各炒两个菜,最后让雨柔来品尝,进行评比。”
“当然了,友谊第一,比赛第二,你千万不要有压力。毕竟,晚饭过后,还要麻烦你给雨柔辅导功课呢。”
面对李晓阳的这番提议,赵北川也是欣然接受了。
“对了,冰箱里还有很多食材,都是我提前备好的,需要什么食材,你自己去选就行。”
赵北川闻言,轻轻点头,而后便打开冰箱,开始挑选食材。
正如李晓阳所说,双开门冰箱的空间很大,里面存放了不少新鲜食材,看样子应该是今天刚买回来的。
荤菜包括各种肉类,比如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉,还有富含高蛋白的鱼类。
而素菜的品种就更多了,只要是平日里常见的蔬菜,都能看到。
赵北川思索片刻,很快就考虑好了。
他决定做两道拿手好菜,分别是香菇土豆炖鸡和糖醋鱼,这两道也算是硬菜了。
比西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝这种家常菜强上不少。
因为很多硬菜的工序比较复杂,烹饪手法也更为讲究。
于是,赵北川很快就挑好需要用到的食材。
来到厨房后,俩人便开始忙碌了。
清洗食材,准备调料和配菜,展示刀工,火候掌控,细节拿捏,这些专业名词都能从俩人身上体现出。
由此可见,二人的厨艺都很精湛,并不是那种只会耍嘴皮子的半吊子。
高手对决,致胜关键就在于细节把控,谁的刀工更熟练,菜肴的品相就越好看。
谁对火候的掌控更精细,菜品的口感就越丝滑。
半小时后,四道家常菜便顺利出锅了。
李晓阳主张荤素搭配,于是便炒了一荤一素。
荤菜是木耳炒肉,素菜则是青椒土豆丝,由于两道菜品比较简单,因此用时也相对较短。
为了使香菇土豆炖鸡的口感达到最佳,赵北川特地把控好火候,多费了一些时间。
炖菜本就比炒菜用时更长,否则炖不熟,会影响菜肴的口感。若是肠胃不好的,吃完很有可能闹肚子。
光有菜没有汤,这可不行。
赵北川为人比较讲究,吃饭前必须先喝一碗汤,这样对肠胃比较友好。
若是选择煲汤,就太耗费时间了,于是他选择简单一点的,比如慈姑豆腐汤,这远比青菜豆腐汤口感更鲜美。
李晓阳见状,眼里满是赞赏,他忍不住朝对方竖起大拇指,夸赞道。
“北川,想不到,你为人做事还挺讲究的,我平常做饭都很少去煲汤,因为太费时间了,渴了习惯用白开水泡饭,这点跟你一比,倒是有点自惭形秽了。”
“晓阳哥,你过奖了,这些只是个人习惯不同,可能是我平日里更加注重养生吧,这种话从一个未成年嘴里说出,是不是还挺好笑的。”
“哈哈哈,谁说人到中年才得注重养生,我觉得养生这种事,就得从小做起。”
厨房内很快就传出俩人爽朗的笑声,这可把坐在客厅沙发上的李雨柔看呆了。
她一脑门全是问号,这俩人到底啥情况,莫不是吃错药了?
比拼厨艺到最后,居然都给对方整笑了,难不成是化敌为友了?
早在十几分钟前,李雨柔就支起一条腿,从卧室缓缓地跳到客厅,最后一屁股坐在沙发上。
明明只有十几米的距离,却像是要了她半条命!
没办法,她脚伤还没完全好,只是相比前一日,脚踝消肿了不少。
要想彻底恢复,至少还需要五六天。
虽然她也知道自己没必要这样,等做好晚饭后,哥哥或者北川肯定会扶她进客厅用膳的。
然而,她却控制不了自己。因为体内的馋虫开始发力了,要怪只能怪这俩人厨艺太棒了。
明明饭菜还没上桌呢,可那浓郁的香味都已经穿过客厅,越过门缝,直接飘进她的口鼻中。
“咕咕咕!”
李雨柔的肚子瞬间就抗议了,真是造孽啊!
又等了十分钟,鲜美的慈姑豆腐汤总算是顺利出锅了。
俩人将各自的菜肴盛好,随后便陆续将四菜一汤端上桌。
李晓阳刚准备去卧室叫李雨柔,却惊讶地发现,对方此刻已经坐在沙发上了。
“还瞅啥?说你呢,小阳子,还不快扶本宫前去用膳?”
李雨柔伸手指向李晓阳,面色认真,催促道。
可李晓阳却是能够清楚地看到,对方眼瞳中闪过一抹戏谑之色。
他面色当即一黑,嘴角忍不住抽搐。
内心此刻却在疯狂咆哮,“这该死的,天杀的妹妹,真是上辈子欠了你的!这辈子要如此羞辱,如此折磨我!”
赵北川没好气地吐槽道,“李雨柔,如果在私下里叫我小阳子也就算了,可你非要当着外人的面抹黑你哥,我不要面子的?”
李雨柔俏皮一笑,“大胆,竟敢用言语来顶撞本宫,脑袋不想要了吗?再说了,北川可不算外人。”
“好好好,你俩是一对,就我是外人,我是小丑对吧!”
李晓阳再次破防,然而,一旁的赵北川,此时心里乐开花了。
那一句,北川可不算外人,这不就表明了,李雨柔和自己的关系非同一般嘛。
虽然没有直接点明,但赵北川心里也有数,俩人算是互相喜欢,跟真正的情侣其实也没啥区别。
连未来大舅哥都承认了,他和李雨柔是天生一对,这如何不让赵北川疯狂窃喜呢?
虽然嘴上很不情愿,但李晓阳还是很宠自家妹妹的。
他也知道这些都是玩笑话,并没有放在心上。
因为在平日里,兄妹俩的相处模式就是如此,相爱相杀,开玩笑也算是家常便饭了。
李晓阳刚准备上前搀扶李雨柔,却没想到,竟然被赵北川给截胡了!
后者迅速走到沙发前,二人目光对视,眼中满含深情。
赵北川主动伸手,而后拉着对方的手臂,将李雨柔搀扶到饭桌前,而后连忙拉开座椅,让其坐下。
“雨柔,我刚刚跟你哥约定好了,简单比拼一下厨艺,由你来当评委,秉承公平公正的原则,为咱俩的菜品进行打分。”
李雨柔轻轻点头,微笑着比了一个oK的手势。
“没问题,放心交给我就行!”
话音刚落,她就迫不及待地拿起一双筷子,准备夹菜品尝了。
