“H市这地方，果然藏龙卧虎。”
“咱这回比赛，怕是没戏了。”
“要是又拿不到奖，团是不是又得散？”
一开始是震惊。
紧接着，心就凉了半截。
她们的杂技团早散过一次。
现在谁还看杂技啊，观众越来越少，老板没收入，只能关门。
可她们从小练这个，别的啥也不会，眼看就没出路了。
结果半路杀出个剧院老板，一口气收了好几个杂技团。
从里头挑了批身段好、模样俊的小姑娘。
紧急排练一个月，搞了个新节目。
拉到H市来参赛。
可才一个月啊。
杂技讲究配合，讲究默契。以前排个节目，最少一年起步。
现在队友都是生面孔，连名字都叫不全。
就这么上台，别说出彩，不砸锅就不错了。
再加上天冷，肌肉都僵着。
一个动作没接上，可能就是断手断脚的下场。
她们太清楚失手的代价了。
所以一路走来，谁也笑不出来。
可鼻子忽然闻到一股甜滋滋的香味。
不自觉地咽了下口水，抬头往街边小店看去。
“要不……买点吃的？”
“买一点吧，反正比完赛明天就走人了。”
“听说这条街小吃可有名了。”
几个小姑娘调整了下情绪，慢慢朝那家卖鲜花饼的铺子走去。
…………
苗侃已经站在新盘下来的铺子里了。
没忙着进货，也没准备食材。
反而叫来一帮工人，人手一根粉笔。
他一边比划一边指挥：“这儿起个一米二高的。”
“这边做一米的。”
“那边也一米，但得更宽，直径翻倍。”
“等会儿羊毛和黏土送过来。”
“图纸我画好了，形状像倒扣的大缸，肚子鼓，口子小。”
“底下夯实地基，四周用土砖垒个方台。”
“下面得留地方烧火。”
这家店，是做西域风味小吃的。
现在忙活的，是建馕坑。
系统能自动弄，但苗侃觉得不行。
一是美食街人流量太大，系统给的配置可能不够用。
二是他想按自己习惯来。
再加上这铺子面积比之前的大了一圈。
所以他干脆一不做二不休，直接安排三座馕坑！
西域好多吃食都靠馕坑，就跟东北人离不开火炕一样。
没这玩意儿，味道就差一大截。
“这东西，必须烧木炭才香。”
他想起小时候在乡下，爷爷奶奶做饭都烧柴。
那种饭菜有一股柴火香，电灶和煤气根本做不出来。
“再弄个大烧烤架，放最右边。”
“要炭火的，别用电的。”
电烤的羊肉串，吃着像纸板。
最后还订了一批红柳枝。
这玩意儿专门拿来烤肉，自带香气，别有一股野味。
红柳木烧起来有股特别的香味，
火一烤，木头里头那些汁水就开始往外冒。
这些汁水顺着肉往下滴，又渗进肉里头，羊肉就变得更嫩、更香了。
咬一口，油花在嘴里炸开，还带着一点点木头的清气儿，吃一次就想下次。
这玩意儿就是出了名的红柳串羊肉！
“羊肉先腌上，别偷懒。”
“葡萄干要西域产的，挑个大饱满的，多少钱都得拿下。”
“花椒只用红的，别的颜色一概不要！”
苗侃在铺子里转悠，一边看工人干活，一边嘴里不停地下指令。
他这人做事不慌不忙，可每句话都踩在点上。
“哎，听说没？苗神又要开店了！”
这话一传开，不少人围过来看热闹。
工人们正在垒一个奇怪的东西——
像个大缸，肚子鼓鼓的，已经快一米高了，底下还在继续砌砖。
看的人里头，有的歪着头猜：“这是要做大饼？”
苗侃听见了，笑着点头：“是馕，但不光是馕，还能干好多事。”
他又补了一句：“今天光是打地基，明天才开张。”
虽然店还没开，门口已经站了一堆大爷大妈。
一个个手背在身后，眼睛盯着地上的砖块，看得入神。
你说他们图啥？
也不是为了吃，就是爱看人盖点小东西。
在九州，老头老太太对这类“小工程”的热情，
也就比打麻将、下棋、围观挖掘机差那么一点点。
这边苗侃刚安排完，店长急匆匆跑来。
“苗神，怪事，今天炸虫子卖疯了，全是学生来买。”
苗侃一听，心里有数了。
他沉吟两秒，说：“我去调点料。”
他知道那帮学生为啥突然爱上这口。
炸虫子看着普通，但加了他特制的调料后，能让人脑子变灵光，学习特别来劲。
但这效果，非得他亲手调的才行。
五分钟后，一大桶秘制调味粉搞定。
店长拿去撒在炸虫子上，热油一炸，香气冲天。
……
大学城那边，早就炸锅了。
“吃了苗神家炸虫子，期末稳了！”
