将花夜言情网快捷键下载到桌面,请您添加收藏以便访问
当前位置:花夜言情网 > 都市 > 分手后,我在修仙界摆摊 > 第181章 凡人厨艺,林渊降维打击!

第181章 凡人厨艺,林渊降维打击!(1 / 1)

上一章 章节列表 下一章
好书推荐: 娱乐:开局和大蜜蜜离婚 新兵第一年,万人护送战功回老家 安检日记 假面骑士:太狸打爆一切 星河起灵 太平广记白话版 快穿:开局末世,我靠人设自救 使命的代价 司恶,云勿启程 万界老祖宗她又杀回来了

“我正准备去找他,他倒自己送上门了。”

“刘总厨都来了好几次了。”

顾小北解释道,“他嫌我们提供的特种肉品种太少,想亲自来咱们的冷库,看看有没有他从没用过的新品种,好激发一下创作灵感。”

林渊将木剑还给顾小北,迈步向外走去。

正合我意。

自从偶然有一次尝过修真界“味仙居”的菜肴后,林渊就意识到,自己之前还是小看了修仙之人。

修真界的“仙厨”,利用灵识精准操控火候与食材内部的能量,能将灵气与美味发挥到极致,那是一种直指本源的烹饪大道。

而地球的厨艺,则更注重调味、刀工与千万种技巧的组合,擅长化腐朽为神奇。

如果,将“仙厨”那种神乎其技的灵识操控,用来驾驭地球上千变万化的烹饪技巧,又会诞生出怎样的奇迹?

这不仅仅是菜品创新,这是一条全新的、足以在修真界掀起波澜的商业大道!

今天,正好拿这位凡间的顶级厨神,来做个试验。

……

三女虽然对剑法恋恋不舍,但也知道正事要紧,只好跟着林渊来到操作间。

一个穿着一尘不染的厨师服,精神矍铄的中年男人正背着手,如同巡视领地的狮王一般,在几个巨大的不锈钢冷柜前踱步。

他正是云鼎轩的总厨,刘振强。

听到脚步声,刘振强转过身,看到林渊,脸上立刻绽放出热情的笑容。

“林总!”

“可算见到您了!”

他快步上前,伸出双手,用力地握了握林渊的手。

“刘总厨,好久不见。”

林渊笑着回应。

刘振强的目光在林渊身后的三位美女身上掠过,虽有些惊艳,但很快便恢复了常态,只是心中暗暗惊叹,这位林总当真是艳福不浅。

“林总,您可真是神龙见首不见尾啊。”

刘振强搓着手,有些不好意思地说道,“我这次冒昧前来,主要是……实在是嘴馋,手也痒。”

“您这边供应的几种食材,我已经研究透了,就想问问,还有没有别的‘惊喜’?”

顾小北在一旁解释道:“刘总厨已经把我们冷库里所有的食材品类都看了一遍,有几种肉,还没来得及给刘总厨送去,他倒是很感兴趣。”

林渊笑道:“刘总厨,我这里正好有几种之前没有的新材料,你可以研究一番。”

“不过,对于一些老的材料,我也有一些新的想法,想与您探讨探讨,不知刘总厨方不方便?”

刘振强一愣,随即眼中闪过一丝身为顶尖大厨的傲气与好奇:“哦?”

“林总也对厨艺有所研究?”

林渊笑了:“谈不上研究,只是有幸见过另一位高手的厨艺,颇有些心得。”

“今日正好刘总厨在,我想着,若能将两家之长结合一下,或许能让这食材的味道,更上一层楼。”

听到“更上一层楼”五个字,刘振强的傲气瞬间被点燃了。

换作旁人说这话,他早已拂袖而去,这是对他厨艺的挑衅。

但说这话的人是林渊——这位能提供神仙食材的神秘供应商。

他食材的品质,已经超越了刘振强毕生的认知。

那么,这位林总口中的“高手厨艺”,又会是何等光景?

一股强烈的好胜心与求知欲涌上心头,刘振强双眼放光,声音都有些发颤:“求之不得!”

“还请林总不吝赐教!”

林渊从冷柜拿出一块未经处理的妖兽肉。

那是一块色泽暗红,肌肉纤维极为粗壮的肉,散发着一股浓郁的土腥味。

这是一种名为“石岩穿山甲”的一阶妖兽的腿肉,肉质坚韧,土腥味极重,在修真界,除了少数体修会买来熬炼气血外,几乎无人问津,价格极其低廉。

刘振强一眼认出:“这是上次我研究过的那种,异味极重。”

“我已经将处理方法和五份菜谱都交给贵公司了。”

林渊点头:“没错。”

“不过,我有些新的改进想法。”

“不知刘总厨可否再操刀演示一遍,我从旁提些建议,如何?”

“没问题!”

刘振强拿起那块肉,专业地评价道,“好重的腥膻气,还混杂着一种矿物般的怪味。”

“肉质非常紧实,几乎没有脂肪,处理不好,口感恐怕会又老又柴。”

话音刚落,他便如同一位奔赴战场的将军,开始了他的表演。

他并未急着焯水,而是先用特制的香料混合粗盐,反复揉搓肉的表面,利用香料的芬芳分子与腥膻分子进行第一步置换。

光是这一步,就重复了三次。

随后,又是冰水浸泡、低温排酸、加不同配比的葱姜料酒分段焯水……足足十几道繁复的工序下来,尽显顶级大厨的深厚功底与严谨。

柳清依和张可欣在一旁看着,都觉得叹为观止。

林渊却只是静静地看着,不发一言。

半小时后,经过刘振强一番精心处理的肉块,腥膻味确实淡了很多。

上一章 章节列表 下一章
新书推荐: 都市至尊玄医 高考749:拒绝清北选国科大 龙王?抱歉,我是修仙的! 辞职归山,我的手艺震惊了全世界 开局诡异找上门,我直接铠甲合体 重生之铁血兵魂 带货大唐:开局请李世民嗦泡面 逗比系统带我捡破烂爆红 施万里春风,步青云之志 凡人吴普同