唐禾闻言,立马往加工坊那边走:
“差点忘了这事,我现在就去看看。”
所谓的“不明植物”是之前和平村人陆续从山林边、沟坎里收集来的。
有些是挖其他作物时带出来的根块,有些是觉得形态特别挖回来的小苗,林林总总也有十来样。
大家辨认不出,也不知道唐禾要不要,就都堆在了加工坊遮阳棚一角。
唐禾走到遮阳棚下面,蹲在那堆混杂着泥土气息的植物残体前仔细辨认。
可惜的是,大多都是些普通的野生植株根茎,或许有些微药用或观赏价值,但并非急需。
然而,当她的目光触及角落里那几个黑褐色、外形不规则、表面粗糙还带着些须根和泥土的扁球状块茎时,猛地顿住。
她拿起一个块茎,掂了掂,沉甸甸的,表面有类似树木年轮的环形凹痕。
剥开一点粗糙的外皮,里面是洁白的肉质,切口处很快渗出少量粘滑的汁液。
魔芋!
唐禾的眼睛瞬间亮了起来。
这个时节正是魔芋开始进入旺盛期!
这些块茎虽然个头还不算最大,但生命力旺盛,显然是野生或早年逸生的魔芋。
这可是个宝!
魔芋是天南星科魔芋属植物的统称,其地下块茎富含葡甘聚糖,热量极低,饱腹感强,而且具有多种保健功能。
最常见的加工产品就是魔芋豆腐,口感爽滑弹牙,可塑性极强,能吸收各种汤汁的味道,是川菜里常见的食材,既能做主食,也能入菜,凉拌、烧煮、涮火锅皆宜。
除此之外,还能做成魔芋丝、魔芋结等。
更重要的是,魔芋适应性强,产量不低,加工成魔芋系列的产品出售,无疑具有巨大的潜力。
这一旦形成规模,无论是丰富自家餐桌,还是作为未来的特色产品出售,都大有可为。
而且,魔芋的加工虽然需要一些步骤,但并不复杂,以和平村人现有的人手,完全可以实现小规模生产。
唐禾拿起那几个魔芋块茎和无法栽种的薄荷叶回到马路边。
吴静等人的灶和桌子就是沿着马路搭建的。
吴静等人见她出来,手里还拿着几个黑乎乎的“疙瘩”,都好奇地看过来。
“这叫魔芋,也叫蒟蒻,”
唐禾向众人展示,
“是种很好的吃食原料。把它加工好了,能做出口感独特、饱腹又对身体有益的食物。”
“看样子,和平村附近应该还有野生的。以后你们可以留意,移栽一些回来自己种。它的加工法子也不难,等这批活计忙出个头绪,我教大家。”
“魔芋?好像听过。”
吴静凑近看了看,“这东西还挺眼熟……”
但具体在哪里见过,一时半会儿又想不起来了。
唐禾也不急,把那几块魔芋递给吴静:
“找块地先给种上。”
“嗳!”吴静麻利地应了声:
“正好我看你生姜地那里还有块空处,我先给它们安个家,等以后多了再专门弄块地种。”
说着便去种魔芋去了。
唐禾的目光则落在了旁边那一大堆散发着浓郁清凉气息的薄荷上。
这次交换来的薄荷分两种。
一种是带着根的,吴静早就安排了两个细心的小媳妇,沿着小溪,扦插栽种下去了。
小溪边水汽丰沛,野鸭成群,时不时还能捡到些青壳的野鸭蛋,两天下来也攒了百八十个了。
另一种,则是摘下来的薄荷尖和嫩叶。
这些叶子被粗糙地捆扎着,经过两天时间,已经有些失水发蔫了,但那股子沁人心脾、提神醒脑的清凉香气却丝毫未减,反而因为微微的萎蔫,香气更加集中浓郁,老远就能闻到。
唐禾小心地解开捆扎的草绳,拈起一片叶子看了看,虽然不够鲜挺,但颜色依旧翠绿,品质不错。
眼下这批叶子,直接吃口感不佳,也吃不了这么多,但用来制作薄荷茶却是极好的原料。
正好,可以添一个清爽刺激的新口味茶叶。
而且,薄荷茶制作相对简单,眼下这些正适合用来预热,勾起观众对新品的期待。
后续等这边的事情处理完了,就带着和平村人去那片薄荷地采摘。
“冉姐,来搭把手。”
唐禾招呼道,“咱们把这些薄荷叶处理一下,做成茶。”
苏冉应声过来,两人搬来两个小板凳,先将薄荷叶里夹杂的枯枝、杂草以及个别腐烂变色的叶子仔细挑拣出去,只留下颜色尚可、香气浓郁的叶片和嫩尖。
接着,将挑拣好的薄荷叶放入水中漂洗。
洗净后,摊放在干净的防潮布上,置于通风阴凉处,让表面水分自然晾干。
待表面水分蒸发得差不多,唐禾将薄荷叶均匀铺在烘干盘上,放入恒温机,直接烘了三分钟。
时间一到,取出来一看,原本蔫软的薄荷叶变得干燥酥脆,颜色转为深绿,但香气却仿佛被锁在了叶片里,散发出更强烈的清凉感。
唐禾和苏冉小心地将干燥的薄荷叶收集起来,放入准备好的干净密封罐中。
“这就成了?”
苏冉看着罐子里干燥的叶片,有些好奇,“跟槐花一样泡水喝?”
“对,直接用热水冲泡就行,清凉解渴,提神醒脑。”
唐禾点头,拿起一小撮干燥的薄荷叶在指尖捻了捻,
“也可以和其他的花草搭配。今晚我就用这个开个直播,给大家看看咱们的新品。”
这边唐禾和众人正为魔芋的发现和薄荷茶的制作而忙碌,规划着新一轮的生产与直播。
而远在星际网络另一端,“我在蓝星拾荒打野”的粉丝们,却已经有些绷不住了。
粉丝一二三四群都在闹——
【两天了!主播又消失两天了!生产队的驴都不敢这么歇!】
【想她,想新货,想看她捣鼓吃的!比我想我新谈的对象还想!】
【楼上真实了……我现在每天刷八百遍店铺链接和动态,就怕错过了什么惊喜。】
【好纠结啊,我既怕她不直播,又怕她天天直播没时间备货……好纠结!】
【别提了,我刚收到的蒸芋头,一口下去我就哭了,怎么会这么好吃!软糯香甜,比营养液强一万倍!主播什么时候能加大产量啊!】
【羡慕,我的还在路上,一天刷新八百次物流信息…】
