何雨柱左手擎着鸭子，右手铁勺舀起滚油，手腕轻抖间，金黄的油花均匀淋在鸭皮上。
滋啦作响声中，浓郁的香气瞬间迸发。”手法倒是稳当，就看出不出酥皮了。”李保国暗自点头。
三勺热油过后，鸭皮泛起诱人的金黄褶皱。
何雨柱利落地将成品装盘：师傅您过目。”
李保国凝视着眼前的香酥鸭，半晌才道：好手艺。”他原想打磨徒弟心性，此刻却只剩满心欣慰——这孩子的天赋，远胜自己当年！
剩下几道菜咱爷俩一起。”李保国抄起锅铲。
既然徒弟表现超乎预期，更不能让这盘香酥鸭凉了滋味。
两人配合默契，转眼间又做出四道菜：清蒸鲤鱼、青椒炒肉配上三样素炒。
六道菜的席面，在这年月已是极高的礼遇。
院中支起方桌，肖秋珍也来入席。
何雨柱恭敬地给二老盛好米饭。”师傅师娘请先用。”规矩始终不乱。
李保国与妻子相视一笑，筷尖同时伸向那盘金黄酥脆的鸭子。
“好，那师娘就来尝尝看。”
肖秋珍笑着夹起一块香酥鸭，轻轻咬了一口。
她的眼睛立刻弯了起来。
“难怪你这两天总惦记柱子，这手艺可不比鸿宾楼的大师傅差。”
李保国也尝了一块，挑了挑眉。
虽然他全程看着柱子做菜，但亲口尝到还是不一样。
他没说话，可脸上的笑意藏不住——柱子的手艺，他打心眼里满意。
肖秋珍知道，李保国这是真认可柱子了。
其实她自己也很喜欢这孩子。
懂事，知恩，心地又好。
对她来说，手艺倒是其次，这份品性才最难得。
“柱子，你爹走了这些天，你恨他吗？”
饭桌上，李保国突然问道。
何雨柱放下筷子。
恨何大清吗？
说完全不恨是假的。
但他毕竟不是原来的傻柱。
知道原剧情的他，没那么意难平。
更何况，生活没给他抱怨的工夫。
“师傅，我爹怎么选是他的事。
我现在只想跟着您好好学手艺，将来报答您，也能养活自己和雨水。”
这话朴实，却让李保国和肖秋珍暗暗点头。
苦命的孩子，偏偏自己争气。
有这份心性加上天赋，将来绝非池中之物。
何大清这次真是走了眼！
“柱子，以后这儿就是你家。
你爹不管你，师傅师娘管。”
肖秋珍心软，听了这番话更心疼了。
何雨柱赶紧站起来。
“师傅师娘不嫌弃，柱子感激不尽。
从今往后，您二位就是我和雨水的亲人。”
李保国眼底闪过一丝欣慰。
无后始终是他心里的结。
外人只道他是鸿宾楼大厨，风光无限。
可这年头，没孩子总是遭闲话。
肖秋珍娘家原先还算宽裕，就因一直无出，连娘家都不待见她了。
李保国身为鸿宾楼主厨，肖家人碍于他的身份也不敢太过分。
尽管如此，他们夫妻在肖家依然不怎么受待见。
不过两人心胸豁达，并不把这种事放在心上。
何雨柱的出现让李保国重燃希望。
这孩子天赋高，又能继承他的厨艺，他怎么看怎么喜欢。
“秋珍，去把柱子带来的茅台拿来，今儿高兴，我得喝两杯。”
肖秋珍瞪了他一眼：“少喝点。”
但她还是起身去窗台拿了何雨柱带来的茅台，给李保国倒了半杯。
“怎么才倒这么点儿？”
李保国看着杯里的酒，有些不甘心。
肖秋珍没好气道：“要不是看在柱子的面子上，这半杯都不给你喝！”
李保国讪讪一笑，不敢再讨价还价，生怕连这半杯都没了。
“柱子，你还小，喝茶就行，今儿陪师傅喝两杯。”
刚才的交谈让李保国一家和何雨柱的关系亲近不少，气氛也轻松了许多。
何雨柱举起茶杯：“师傅，您慢点喝，我以茶代酒，敬您一杯。”
……
酒过三巡，李保国细细品味着那半杯酒，就着桌上的菜慢慢喝完，脸上还带着回味。
“柱子，咱虽是师徒，但跟别人不一样。”
一般厨子拜师，前三年学徒，后两年效力，就算出师了，师父还常常留一手。
可李保国对何雨柱毫无保留。
一来，柱子是他师兄的儿子，关系更亲；二来，他阅人无数，看得出柱子心性纯良，绝不会干出欺师灭祖的事。
“记住，当厨子的，只管做饭，不问吃客。”
这句话让何雨柱心头一震——在原本的剧情里，这话可是他说的，没想到如今竟从师父口中说出来。
“以后你手艺精了，难免会遇上大人物，该做的做好，不该问的别多嘴。”
李保国这是在传授处世之道，显然把他当成了自家人。
何雨柱认真点头：“师父的话，柱子记下了。”
李保国满意地点点头，忽然像是想起了什么。
