签合同的这天，窦辰看到具体订单量和代工总价还有些发懵。
他反复确认：
“凫总，您确定要打样5000，再上大货10万？不是我们在十天内加工不出来，而是这个季节点，您还能收到这么大量的鲜茸吗？”
凫羽在心里暗自发笑。
她找人家范老板的好外甥合作，不就是存了，打人家原材料采购渠道的主意么？
话，却说得特别真诚：
“窦总果然是一针见血，咱们县松茸交易市场的B级货，一天大约能收一千五百斤。
除了样品，十万瓶肉酱净重是五万斤。
我们这个是客户的订制产品。
原材料只有新鲜松茸、牦牛肉和藏香猪肉。
麻辣和五香的两种口味，一共需要的鲜茸在三万五千斤上下。
窦总，你看这样行不行，我用40元一斤的价格，直接从你这里采购斤的B级货......”
“这，这不好吧......”窦辰的眼神微闪，嘴角微翘。
“咱们两家公司可是战略伙伴！合作就得是全方位的，我最遗憾的就是两家公司今年的合作时间晚了点，且看明年的！”
窦辰听到这里，嘴角咧得AK都压不住：
“借您吉言，那咱们这么定下来了，合作愉快，合作愉快......”
不愉快，才怪！
他一直都在范老板那四个镇的收购点拿货，还是月结的主。
这种开伞的B级货，平均下来一斤差不多也就32块。
纯纯的收购价。
好大舅怎么能挣亲外甥的钱？
然后，亲外甥打算转个手。
一斤狠狠的挣它个8块钱。
斤鲜茸就是16万块，再加上10.5万瓶肉酱的代工费......
除去水电和人工开支，十天他能净赚100万！
明年要是能干满3个月？
那就是900万！
真真是与凫总，相见恨晚呐！
这种遗憾，在菌香园食品厂停摆了两个月再次开工这天，感悟又深了几个度。
窦辰不明白。
为什么同样第一步是熬松茸油。
这位凫总带来的鲜茸，在用新打的菜籽油熬油的过程中，味道能香死个人？！
他那高薪挖角来的研发生产总监，把自己当成普通工人，帮着干了一上午的活儿。
午饭时间是怎么给他汇报的？
“那个凫总的嗅觉一定非比寻常，她是在几千斤鲜松茸里，挑出了味道最浓郁的几百斤来做底油的！”
窦辰：“说的是什么鬼话？松茸和松茸之间的味道，有这么大的差距？不都一个味儿么！”
自家总监振振有词：
“当然有差距，松茸破土后每一个小时的香味都不同，其中，又以开伞时最浓郁。
能在这些里面挑出佼佼者，不靠嗅觉靠什么？
就凭着人家那底油的香气，把鞋垫子泡里头都不可能难吃！”
窦辰鼓着脸：
“你这个说法有点夸张，说不定那位提前在鲜茸里拌了什么增香剂也不一定！”
“不可能！市面上哪有这么天然的增香剂？她那些鲜茸都是新鲜粉碎的，刀口都没有变色，一点多余的水气都没有！”
研发生产总监对牛肉酱熬制过程中加入的“自制松鲜鲜”，不以为意。
他们也是这么用的。
把松茸烘干，打成的粉末状，比味精和鸡精提鲜更强些。
事实摆在眼前。
窦辰不得不承认对方老板就是强。
可他这个老板，也没人家的这能耐不是！
“那你让我，上哪儿找嗅觉这么好的人才去？”
研发生产总监：“......”
这种天赋，十万个人里难挑一人，他是真的羡慕不来。
复盘未果的两人，受到凫羽的邀请，有幸品尝到当天新鲜出锅的麻辣松茸牛肉酱后，久久不语。
窦辰内心宽面条泪：
呜呜呜，用的是同样的工人，同样的生产流程。
加入的香辛料也都是常见的！
可为啥这酱和酱之间的味道，天差地别？
人家这个酱可以称之为“鲜味的核聚变”。
他在今天之前，一直都觉得他们公司的松茸酱属于“怀才不遇”。
味道，可以吊打市场上九成以上的同类产品。
直到此时才明白，什么是降维打击！根本就不在同一个维度！
要是把库存里堆积的那些，换成眼下的牛肉酱？
估计尝过味儿的食客，一百块一瓶都愿意复购。
也别说，是因为人家的松茸肉酱里多了牛肉。
在这个酱里，牛肉属于配菜般的存在。
每一根肉丝儿，都浸染了松茸的鲜味儿。
研发生产总监，沉默不语。
真的只有底油的区别吗？
他把整个生产环节，每一个步骤、火候、下料时间都仔仔细细想了一遍。
恨不得深深印在脑子里。
下班后，他打算复刻一遍。
关于熬底油的松茸他也得精挑细选，加不加牛肉也要做对比试试。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
