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第73章 生活质量(1 / 1)

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苏眠眠抬起头,认真地说。

“婶婶们,我看我娘做的时候其实挺简单的,火候和配料搭配好了就行。做法也有好几种呢!要是你们回去琢磨出新花样,咱们也可以一起分享嘛。反正手艺不嫌多,饭桌也能更热闹。”

“那当然!能让大家吃得丰富点,咱们也高兴啊。”

领头的婶婶笑呵呵地回应。

“再说了,眠眠你肯教,那是咱们的福气。学了手艺,回家还能哄孩子开心,丈夫也夸你会过日子,哪有不乐意的?”

这时,张月跟着苏老太走出来。

苏老太悄悄给她递了个眼神。

张月立刻明白,清了清嗓子。

“大家来了是好事,可我们家厨房小,站不下这么多人。不如就在院子里,我给大家做个示范?”

几位婶子立马把带来的四五条鱼放在菜板上。

张月早就提前在院里搭了个简易灶台,上面放着一口铁锅。

“各位姐姐嫂子好,今天由我来教大家,这鱼到底怎么做。”

“好嘞好嘞,你快开始吧,我们都等着看呢!”

一位大婶笑着催道。

“第一步,先把这两个部位处理干净。”

话音刚落,张月就利索地动起手来。

张月先教了怎么煎鱼,又演示了煲鱼汤的技巧。

围观的人看着那一瓢瓢下去的油,脸上都露出一点心疼的神色。

有人低声嘀咕。

“这得用多少油啊……平时咱家炒个菜都舍不得多倒一勺。”

李木的娘李何氏站在最前头,终于忍不住开口问。

“小月啊,这油是不是倒得有点多?咱这日子还得省着过,可别糟蹋了。”

张月抿嘴一笑,眼神清亮。

“嫂子别担心,只要按我说的步骤来,这油可一点都不会浪费。”

“你们瞧,等炸完鱼,油里全是鱼香味,又清又亮,一点杂质都没有。”

“回头拿它炒个青菜,葱花一爆锅,青菜一下去,那才叫一个香呢,比光用素油强多了。”

李何氏一听,觉得在理。

“还真是这么个理儿……白花花的油还能再用,不糟践。”

等到鱼块炸好,香气扑鼻,令人忍不住咽口水。

众人一看,恨不得立马回家动手。

张月把炸好的鱼块分给每个人尝一口。

“各位姐姐,这鱼块就该是这个味儿。外酥里嫩,香而不腻,吃着才过瘾。今天教的就这么多了。剩下的你们回家慢慢练,多做几次就能掌握火候。”

“这鱼刺多,吃的时候千万当心点。”

她语气一转,变得认真起来。

“特别是家里的小娃娃,你们得盯牢了,别让他们噎着。一不小心卡了喉咙,那可不得了。”

大家听完都点头应下。

众人尝过鱼块。

一个个脚步轻快地往家赶。

接下来整整两天,一到饭点,村子里到处都飘着香味。

河岸边也常能看到大人孩子提着小桶去捞鱼。

第三天上午,吃完饭后,苏老爹兴冲冲地往村长家走。

“阿平啊,叔来啦,给你带个好消息!”

他站在院门口,嗓门洪亮。

村长苏平一听是自家叔来了,赶忙从屋里出来迎。

“叔,啥喜事啊?莫不是你家房子盖好了?”

“哈哈,还是你机灵!”

苏老爹拍了拍他的肩膀,笑声爽朗。

“没错,就是这事!新屋上梁,泥瓦匠都说结实,门窗也装好了,明儿个就能搬进去!”

“明天办桌,摆上一整天。”

“鸡鸭鱼肉都备齐了,连腊肉都蒸上了。你待会儿去喊一声大伙儿,谁有空都来热闹热闹。”

“你媳妇和她姐妹们也来帮把手。”

他眨眨眼,“我怕你婶子她们一个人忙不过来,灶台前转不开身。”

苏老爹笑得合不拢嘴。

村长应了一声,说道:“这可是好事啊,叔,您说得太对了,我这就去跟您说一声,免得一会儿忙起来忘了。我爸就在里屋歇着呢,我现在就过去找他,不耽误事儿,先走啦。”

苏老爹闻言微微点头。

随即不再多言,缓缓转过身,脚步稳健地朝他弟弟住的屋子走去。

另一边。

苏眠眠已经轻巧地跃上苏家那辆老旧但结实的牛车,稳稳坐在木板搭成的座位上,顺手拍了拍身上的灰尘。

她眯着眼望了望天色,心里盘算着时间,准备一块儿赶往镇上了。

明天就要搬新家了,家里上下都忙得脚不沾地。

今天必须把所有要用的东西都备齐!

锅碗瓢盆、米面粮油、席子被褥,一样都不能少。

否则搬家那天只会更加手忙脚乱。

路上,牛车慢悠悠地晃荡着,蹄声哒哒地敲在土路上,扬起一溜细尘。

苏眠眠悄悄从袖兜里摸出一把种子。

那是她前些日子精心挑出来的野菜籽和几颗耐活的瓜类种子。

她左右看了看,见没人注意自己,便趁着颠簸的间隙,随手就撒了一路。

就连中途下车透口气的功夫,她也没放过机会。

趁着父亲去跟人打招呼,她蹲在墙角不起眼的地方,用手指飞快地刨开一小块土,把几颗泡得发胀的种子埋了进去,再轻轻拍实。

这些种子她早就提前用温水泡过一整夜。

有的已经微微裂开,冒出一点嫩白的小芽。

能不能活下来,日后能不能生根发芽、开花结果,就得看它们自己的运气了。

还有这片土地愿不愿接纳它们。

“爹,待会儿采购我跟着您一起去啊,记得多带点钱哦。”

苏眠眠跳回车上,一脸认真地看着父亲。

她可担心了,怕买起来刹不住车。

毕竟镇上不是天天来,来回一趟费时费力,平时大家能省则省。

可家里现在又有点积蓄,这种能大手笔花钱的机会实在太难得了。

生活质量当然要提上去!

不能一辈子缩衣节食,连顿像样的宴席都不敢办。

奶奶她们老一辈人苦惯了,舍不得花一分一毫。

那她就来当这个“败家”的人好了。

反正她不怕被人说,只要家人吃得饱、穿得暖、过得体面就行。

“你这小脑袋瓜鬼精得很,心思比大人还多。”

苏老三笑着摇了摇头,语气宠溺中带着几分无奈。

“放心吧,钱肯定够用!该买的都买,不该省的也别硬省。咱们这回主要是买办宴席要用的东西,总得让乡亲们吃得满意,热闹热闹。”

苏眠眠听了也不争辩,只是抿嘴一笑,眼神里闪过一丝狡黠。

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