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第54章 糖山药豆(1 / 1)

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陆野听后直接进了屋,飞快地洗完手帮着拿碗拿筷。

在桌前坐下后,才忍不住四下打量了一番。

没想到这才过了没几天,屋里竟然被她收拾得变了一个模样。

虽然说不上来哪里不一样,但处处透露着温馨。

不过,他的注意力很快又挪到了饭桌上。

红烧鱼炖得很是入味,玉米饼澄黄,就连小米粥喝起来都比家里的香。

这就是传说中,别人家的饭香?

见桌上还放着一盘子切成条的白菜,他忍不住夹了一片。

“腌白菜还能这么酸爽这么脆?”

“这叫泡菜,好吃吗?”

“好吃。”

“一会给你带点回去,给村支书和陆婶尝尝。”

“那怎么好意思?这样吧,等把木头拉回来,我抽空去逮只野鸡,你和云峥换换口味。”

云峥吃鱼吃得满嘴流油,一听到鸡肉,顿时两眼放光。

“谢谢叔叔。”

还没来得及开口的黎初:......

吃完饭,陆野端着黎初送的泡菜,高高兴兴地回去了。

一进门,爹娘都还正吃着晚饭。

见他回来,两个人都放下了筷子。

“让你去送个鱼,你又跑哪里混去了?这么晚才回来!”

“没给你留饭。”

陆野笑着把一碗泡菜放在了桌上,“我吃过了,这是黎知青送的泡菜,你们尝尝,配饼子吃可香了。”

夫妻俩相视一眼。

“你去黎知青那蹭饭去了?”

“还顺了东西回来?”

陆野赶忙解释,“那什么,本来送完鱼我就要回来的,结果发现她那缸里水空了,柴也没了,所以我就帮着劈了柴挑了水。

我想着人家帮了我们这么大的忙,帮人家干点活表示下感谢也是应该的,没想到他俩要留我吃饭。”

夫妻俩点了点头,谁也没往那上头想。

“你脸皮可真厚,人家就是客气下,你还真留了?”

“肯定是看人家的饭香,又不想来家吃剩菜,还跟我在这装模作样。”

陆野:......

第二天。

村里的男人们浩浩荡荡地出发去林场拉木头。

上至五十多岁,下至十多岁的半大小子,只要能出力气的,都争相要跟着一块去。

那场面简直比去公社交公粮还要热闹。

男人们走得差不多了,陆婶就带着几个婶子大娘一块过来帮黎初开荒弄菜园。

那些平时和云峥玩得好的几个孩子也都跟过来凑起了热闹。

大队长给敲定的自留地就在房子东边这一侧,大小有个两分地差不多。

众人一到齐,陆婶就指挥着帮忙一块清理杂草。

孩子们则是捡石子、捡树枝。

待地面上清理干净,几人又拿起了铁锹和钉耙开始翻地。

开荒是个累人的活,黎初深有体会。

平时在空间里,她基本上都不开荒,都是蛮种。

但是大娘们干活都很细致,地翻得很深,土也碾得很碎。

才半天不到的功夫,菜园子就被收拾得规规整整。

黎初感激不已,想留大家伙中午一块吃饭,但是谁都不肯。

“一会他们男人就要拉木头回来了,家里不能不做饭。”

“我们吃完饭再来,到时候再给你带点菜种和菜苗过来,一会你弄点稻草铺上去,夜里开始凉了。”

村里的女人都是种菜的一把好手,冬天吃的菜早早地已经播下去了。

黎初现在才开始种,的确是有些晚了。

不过大家也都没多想,反正她就两个人,随便种点也够吃的。

隔壁的知青点倒是种得早,但是稀稀拉拉的也没长几片叶子,草比菜长得好。

几人七嘴八舌地讨论完要种什么,便洗手回去做饭了。

黎初心里过意不去,见孩子都还没走,便想着弄点吃的给孩子们,起码是一片心意。

可是这么多孩子,请人家吃什么呢?

思忖间,她忽然想起之前挖了点零余子,也就是通常说的山药豆,于是笑着把孩子们给喊了过来。

“你们喜不喜欢吃糖山药豆?”

孩子们面面相觑,似乎都不知道那是什么。

这些孩子当中,有的一次没出过山,有的跟着去过一两次镇上。

那也是大队交公粮的时候,天气正热,镇上压根就没有卖糖山药豆的。

黎云峥帮着解释,“过年的时候城里有卖的,棕色的小果子串成一串,上面还有一层糖衣,像冬天的冰一样,一咬就碎,可甜了,山药豆也入口绵密,特别好吃。”

孩子们听后情不自禁地咽了咽口水。

虽然没听明白是什么,但是光听到糖衣,就知道肯定好吃。

看着孩子们齐齐投来的目光,黎初笑着让他们先去玩,半个小时后再过来,自己去烧火煮山药豆。

黎云峥对姑姑的话深信不疑,待在一群半大小子坐在了院外。

趁着孩子们玩闹的时候,黎初戴起手套,开始削竹签。

竹签削好之后,就先放在水里泡着。

她挑选了一些个头饱满的,洗净扔进锅里,待煮好后用竹签串起晾干水分。

接下来便开始熬起了糖浆。

孩子们见她拿了一包白糖,直接倒进了锅里,都惊恐地睁大了眼睛。

之前也只有过年的时候,家里才会买一点白糖回来。

趁着大家不在家,他们都偷偷吃过。

那滋味,想起来就甜丝丝的。

这么多白糖全倒进锅里了,万一不好吃,不是全白瞎了?

被这么多双眼睛盯着,黎初突然感觉压力很大,万一失败岂不是很没面子?

便越发上心地盯着熬糖浆,用筷子慢慢地在锅里打着转。

期间孩子们数次想要发出疑问,但都忍住了。

一直到气泡变得又密又细,颜色也从白色转为浅黄。

有人终于沉不住气了,“好了吗?”

黎初笑着用筷子沾了一点糖浆,飞快地放到凉水里,糖浆很快凝结成透明的冰状。

这才松了一口气,开始一个接一个地往糖山药豆上裹糖浆。

豆多糖少,每串上面只能裹上薄薄的一层。

裹好之后,再把一串串糖山药豆整齐地排列在案板上等待冷却。

等最后一串糖山药豆裹好,锅里的糖浆也已经一干二净。

孩子们却还一直盯着锅看。

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