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第29章 水煮鱼(1 / 1)

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乔嫣然拿着鱼走向厨房,厨房现在已经显得有点小了。

毕竟之前这里可没有打算用来做吃的,这里的很多东西都是临时添置的。

厨房的空间并不大,甚至说有点小。

如果是一个普通人的话,或许是足够了。

但是对于一个绑定了厨神系统的乔嫣然来说,那就稍微有点小了。

乔嫣然记得这次摆摊的奖励是初级厨房,不知道会是什么样的。

希望系统能给个好一点的东西,要不然后期还要找人重新装修。

心里面的想法一大堆,但是手里面的动作没有停下来。

打开直播,随着直播间的打开人数不断地上涨。

“大家好,今天大猫送了一条黑鱼给我,晚上用来做水煮酸菜鱼,如果大家感兴趣的话可以跟着学。”

拿起这个黑鱼,大概两斤多一点,现在尾巴还非常的有力,不断地挣扎着。

“放开我!你懂怎么做鱼吗?”

“你这个敷衍的人类,你要是把我做得不好吃了,我一辈子都不会放过你。”

“呜呜呜,我要脏了,我要脏了!”

……

乔嫣然额头上瞬间出现了几条黑线,这小玩意儿说话从哪学的?

还挺有意思的…

不过,乔嫣然可没这么多时间和他们交流。

把鱼放到沙板上,直接用刀拍了一下黑鱼的头,原本还在挣扎的鱼,顿时脑袋懵懵的。

跟一条死鱼一样,躺在案板上。

透过直播间,这条鱼的表情格外的有趣。

眼睛突起,嘴巴张得大大的,趴在案板上。

特别向往上了一个表情包。

咸鱼翻身.jpg

可把直播间的人给乐坏了。

【笑死我了,这条鱼怎么这么搞笑?】

【趴在案板上的时候,就跟生无可恋似的】

【鱼:你说说你们,能不能有点同情心,我都这么惨了,你们还笑得这么开心】

【哈哈哈哈哈】

【话说就我一个人觉得主播好恐怖吗,直接一刀把鱼给拍晕了,这得有多大的力气呀?】

【我感觉这样挺简单的呀,我钓鲨鱼的时候也这样】

【啊,还能这样吗?】

【那我杀鱼的时候摔碎的那些调料瓶算什么?】

【算你有钱!】

……

直播间的观众不断地上涨,随着乔嫣然一直直播做菜和摆摊,这个账号的标签从之前的情感,现在已经变成的美食账号。

要乔嫣然自己说,如果这个视频软件标签有舔狗的话,那这个账号权重肯定很高。

乔嫣然手上的动作非常的熟练,鲅鱼拿到洗菜的地方,熟练的开膛破肚。

然后把头砍下来清洗干净。

乔嫣然手法特别的专业,用菜刀把鱼肚子破开,把里面的内脏一下全部扯出来。

一点都没有破损,看起来格外的利落。

一条干净的黑鱼就这么洗好了,放到盘子里边,还能看到肌肉微微的颤动。

清理干净之后,乔嫣然手起刀落,刷刷刷的片鱼。

这次乔嫣然准备自己吃,特地打了蝴蝶刀。

一片片的鱼片就像是蝴蝶一样,摆放在盘子上看起来格外的好看。

乔嫣然特地拿起一片,放到直播间的镜头面前。

透过鱼片能看到光亮。

乔嫣然手上的动作越来越顺手,一整条的鱼三下五除二的就片好了。

摆在盘子里面跟朵花一样,又精致又好看。

【我勒个去,这是鱼片吗?看起来就像是蝴蝶一样】

【这也太漂亮了吧,谁家吃水煮鱼会搞这么好看?】

【他是五星级酒店都做不到这么好看吧】

【这是摆摊的水平,跟我开玩笑吧】

……

乔嫣然动作非常的快,鱼头和鱼骨放到油锅里用小火煎的酥黄,看起来香香的。

紧接着加入适量的水,用鱼骨熬汤。

从冰箱里面拿出在菜市场买的农家自己做的酸菜,清洗干净。

“大家伙,如果自己做水煮鱼的话,一定要把酸菜清洗干净。”

“做酸菜的时候,会有一些灰,没有清理干净,再加上有一些酸菜的酸味会比较重,洗干净之后,口感会更加的清爽一些。”

乔嫣然一边洗酸菜,一边和直播间的观众介绍。

等酸菜洗好之后,里面的鱼汤也煮得差不多了。

把鱼骨捞出来,在里面加入配料,进行熬煮。

等到煮得差不多了,就买酸菜加进去。

手里边儿还拿了一把泡椒,泡椒切成小段。

一边和直播间的观众介绍。

“如果不太喜欢吃辣的话就少放点辣椒,泡椒少放几个,就不会特别辣。”

等到汤底做得差不多了,乔嫣然把配料全部捞起来,放到盆里面。

把片好的鱼片小心翼翼地放到锅里边,大概十几秒的时间,粉色的鱼片逐渐地在锅里边卷曲变色。

香味逐渐的变得浓郁。

大盆里面放入打底的蔬菜和豆芽,迅速地把鱼片捞起来,盖到蔬菜上面。

紧接着汤里面加入葱花香菜,直接一股脑地倒下去。

直播间的镜头记录了倒下去的那一瞬间,隔着镜头,他们仿佛都能闻到香味。

紧接着上面撒一点干辣椒,热油一泼,这水煮酸菜鱼更香了。

直播间的观众直呼受不了。

【受不了了,受不了了,天哪,这酸菜鱼看起来也太好吃了吧】

【这和我楼下沙县小吃卖的酸菜鱼完全不一样,我要投诉我要投诉,我要告到中央告到中央】

【这么好吃的酸菜鱼为什么不能让我吃两口,太残暴了,太残暴了】

【老婆老婆,我是你失散多年的小狗,能不能丢一口到我嘴里】

【笑死我了,楼上的说什么虎狼之词?】

【为了一口吃的,你们牺牲的也太过了吧】

……

乔嫣然把酸菜鱼放到桌面上,顺手又做了一个青菜。

一个鱼一个青菜,一个人吃,完全足够了。

乔嫣然拿着拍摄器,先给直播间的观众来一个环形切入。

奶白色的汤汁,鱼片在汤汁里面若隐若现。

上面的红油和翠绿色的葱花相得益彰,再加上酸菜在里面混合。

看起来十分的漂亮,让人食欲大开。

还有青菜翠绿翠绿,和水煮鱼形成鲜明的对比。

口水忍不住地从口腔泛滥。

乔嫣然看个直播间,观众闹着想要吃东西,脸上露出了得逞的笑容。

对着直播间正准备说什么,就听到门口有敲门的声音。

“有人在吗?”

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