极品。
这两个字在老王的脑子里响起,大脑一片空白。
他活了四十多年,在影视城门口摆了七八年摊,自认见过的吃的也不算少,可他从未想过,一块普普通通的炸鸡腿,能达到这种境界。
这已经不是调味的问题了。
无论是火候,腌制,还是对食材处理,都是全方位的碾压。
老王呆呆地站在角落里,机械地咀嚼着,嘴里的肉嫩得几乎不用费力,轻轻一抿就化开,只留下满口的肉汁和奇异的香料味道。
他甚至忘了自己原本是带着挑刺和不服气的心态来的。
等他回过神来,手里的鸡腿只剩下了一根光溜溜的骨头,上面连一丝肉都寻不见了。
他下意识地把骨头也放进嘴里咂摸了半天,直到那最后一缕咸香也消失殆尽,才依依不舍地吐了出来。
他缓缓转过身,望向自己那个孤零零的小三轮。
铁板上还煎着几根烤肠,旁边是切好的洋葱等配料。
在今天之前,他一直为自己的手艺感到自豪,他的烤冷面用料足,酱料也是自己调的,回头客不少。
可现在,再看那些东西,他只觉得怅然若失。
这生意还怎么做?
拿什么跟人家比?
老王沉默地走回自己的摊位,他面无表情地关掉了煤气罐,将铁板上的东西收拾干净,用塑料布把所有食材都盖好。
然后,他解下围裙,团成一团,塞进了车斗里。
接着,他立刻转身,再一次向队尾走去。
这一次,他要买五份。
不,十份!
带回家给老婆孩子也尝尝,这辈子没吃过这么好吃的东西,不能他一个人享受。
队伍缓慢地向前挪动着。
影视城门口,一辆白色的保时捷panamera缓缓停下。
车门打开,走下来一个穿着香奈儿套装,妆容精致的女人。
她皱着眉,看了看周围乱糟糟的环境,又看了看手机,拨出一个号码。
电话响了几声才被接通。
“张博文你人呢?不是说今天戏份少,让我过来探班吗?”
女人叫秦柔,语气里满是不悦。
电话那头传来一阵嘈杂的背景音,夹杂着含糊不清的咀嚼声。
“老婆……老婆你来啦?我……我在那个……我在……”
“你在吃什么?”秦柔的眉头皱得更紧了。
“没……没什么,就剧组加餐……”
秦柔根本不信,她挂了电话,凭借着精准的第六感和空气中那股明显得不讲道理的香味,锁定了不远处那个被围得水泄不通的餐车。
她踩着高跟鞋,拨开人群,一眼就看到了自己的丈夫张博文。
他正和那个胖乎乎的导演蹲在花坛边上,人手一个大纸袋,嘴里塞得鼓鼓囊囊,满嘴流油,吃得那叫一个忘我。
张博文身上那件几万块的潮牌t恤上,还沾着几点可疑的油渍。
“张!博!文!”
秦柔的声音仿佛是从牙缝里挤出来的。
张博文浑身一僵,嘴里的鸡肉差点没噎住。
他猛地回头,看到自家老婆那张风雨欲来的脸,吓得手里的鸡腿都掉了。
“老……老婆……”
他慌忙站起来,嘴都来不及擦。
胖导演也吓了一跳,赶紧把手里的半个鸡翅塞进嘴里,含糊地打招呼:“弟妹来了啊……”
秦柔冷笑一声,视线在两人和那堆骨头上来回扫视:“这就是你们说的‘剧组加餐’?这就是你说的‘认真拍戏’?”
“不是,老婆你听我解释!”张博文急得抓耳挠腮,“这炸鸡它……它不一样!”
“有什么不一样?不就是个炸鸡吗?你看看你那点出息!”
秦柔气不打一处来。
“真的不一样!”
张博文也顾不上那么多了,直接从纸袋里又掏出一个完整的鸡腿,像献宝一样递到秦柔面前。
“老婆你尝一口!就一口!你尝完再骂我!不好吃我任你发落!”
胖导演也在旁边帮腔:“弟妹,尝尝,真的,我们全剧组都疯了!这手艺绝了!”
秦柔看着那个金灿灿、香气逼人的鸡腿,喉头不自觉地动了一下。
她本来想严词拒绝,可那股味道实在是太诱人了,不停地往她鼻子里钻,勾得她口舌生津。
在丈夫和导演期待的注视下,她终究还是鬼使神差地接了过来。
她很优雅地,只咬了一小口。
“咔嚓。”
清脆的声音响起。
秦柔的动作停住了,她漂亮的眼睛里,先是闪过一丝惊讶,然后是浓浓的不可思议。
她又咬了一大口。
酥脆的外皮,滚烫的肉汁,嫩滑的鸡肉,混合着那难以言喻的秘制香料,在她的口腔里融合。
秦柔不说话了。
她默默地转过身,走到一个没人的角落,开始专心致志地对付手里的鸡腿。
张博文和胖导演对视一眼,都露出了“我就知道”的笑容。
不远处的一棵大树后,一个戴着鸭舌帽和口罩,扛着长焦相机的男人正烦躁地挠着头。
他叫周放,是个职业代拍。
他今天的目标是古装剧组的当红小花廖羽诗,一张清晰的古装造型路透照,至少能卖四位数。
可他在这蹲了快一个小时了,别说廖羽诗了,连她助理的影子都没见着。
更要命的是,斜对面那个炸鸡摊的香味,一阵一阵地飘过来,熏得他头昏脑涨,手里的相机都快拿不稳了。
“咕噜噜……”
肚子不争气地叫了起来。
周放烦躁地骂了一句,从包里摸出一块干巴巴的面包啃了两口,眼睛还死死盯着廖羽诗那辆保姆车的方向。
干他们这行的,最重要的就是耐心和毅力。
可今天,他的毅力正在被那股炸鸡味一点点击溃。
他眼睁睁看着一波又一波的人潮涌向那个小摊,又心满意足地提着纸袋离开,每个人脸上的表情都像是中了大奖。
太折磨人了。
就在这时,他看到张博文的老婆秦柔,也是个他认识的时尚圈名人,竟然也沦陷了。
她吃完一个鸡腿,擦了擦嘴,立刻又凑过去在纸袋里拿了一个。
周放:“……”
然而,就在他等待的时候,一股浓郁到极点的香气伴随着一阵风吹了过来。