宫老端着酒盅,只是放在鼻尖轻轻一嗅,脸上便露出了陶醉的神情。
他已经有些馋得不行了。
陈宇凡见状,笑了笑,端起自己的酒盅站了起来。
“来,咱们共同举杯,为了这1963年的第一天,干了!”
“干了!”
“干杯!”
屋子里响起一片应和声,所有人都站起身,将手中的小酒盅举到了一起。
清脆的碰撞声后,众人一饮而尽。
在场的男人,几乎都是爱酒之人。
郑富贵、张卫国他们,平日里就好喝那么两口。
宫老爷子就更不用说了。
更何况......这杯中的酒,实在是太好了。
二十年份的上品竹叶青,一入口,便不是寻常白酒的辛辣火爆。
那酒液醇厚如蜜,滑入喉中,起初是一股清冽的甘甜,带着淡淡的草木清香。
随即,一股温润的暖流从食道扩散开来,瞬间传遍四肢百骸,将冬日的寒气驱散得一干二净。
当这股暖意散去,口中留下的不是酒的苦涩,而是一种极为悠长复杂的回甘。
仿佛有无数种草药的精华,在舌尖上缓缓苏醒。
“好酒!痛快!”
张卫国一砸吧嘴,脸上的表情满是惊喜和舒坦。
“我这辈子,就没喝过这么好喝的酒!又香又醇,还不烧心,喝下去浑身都舒坦!”
一旁的郑富贵也是连连点头,他不太会形容,但脸上的表情已经说明了一切。
“是啊,这酒......跟咱们平时喝的,完全就不是一个东西。”
对他们来说,这杯酒,刷新了他们对“好酒”的认知。
而宫老,则是闭着眼睛。
他在细细品味着口中的余韵,脸上是真正行家的陶醉。
他在陈宇凡这里,已经喝过不少顶级的好酒。
以前走南闯北的时候,也喝过不少好东西。
这瓶竹叶青,或许还算不上他此生喝过最顶尖的孤品,但也绝对是稳稳站在第一梯队的珍酿。
他心里清楚,这种年份、这种品质的酒,现在太少太少了。
都是特供中的特供,普通人几乎喝不到。
就比如这几瓶上品竹叶青......真要放到黑市上,一瓶没个几百块钱想都不要想。
几百块,在这个年代,是许多普通工人一整年的收入。
这喝的不是酒,是金子啊。
喝到爽快了,宫老直接放下了手里那个秀气的小酒盅,对着陈宇凡朗声道:“凡子,给我拿个碗来!”
陈宇凡一愣,随即笑了。
他明白宫老的意思,立马从碗柜里拿了个不大不小的白瓷碗递了过去。
宫老接过碗,自己给自己倒了满满一碗,端起来,对着众人笑道:
“用这小盅喝,不过瘾。今天高兴,就得用碗喝!”
说完,自己先“咕咚”灌了一大口,脸上露出极为满足的神情。
这豪爽的劲头,瞬间点燃了桌上的气氛。
碰杯之后,众人的筷子也动了起来,开始品尝这满桌的美食。
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碰杯之后,大家满怀期待的筷子,也终于动了起来。
张卫国是个直性子,喜欢看上去就热闹火爆的菜。
他的第一筷子,毫不犹豫地伸向了桌子中央那盆红彤彤的水煮牛肉。
他夹起一片吸饱了红油的肉片,上面还挂着不少焦香的刀口辣椒和花椒面,带着一股热气就送入了口中。
作为土生土长的四九城人,他平日里吃的最多的还是酱香和咸鲜口味,像川菜这种重麻重辣的,接触的很少。
肉片一入口的瞬间......
张卫国的眼睛就瞪圆了!
一股从未体验过的、极其霸道的味道在他的口腔里猛地炸开!
花椒的麻,像是无数根细小的针在舌尖上跳舞,酥酥麻麻的。
紧接着,辣椒的香与辣席卷而来,直冲天灵盖。
屋里本就烧着火墙,温度就不低。
这一口下去,张卫国只觉得全身的毛孔都舒张开来,一股热气从后背直往上冒,额头上瞬间就渗出了一层细密的汗珠。
“嘶——哈——”
辛辣的感觉还在口中盘旋,张卫国一边大口哈着气,一边忍不住对陈宇凡喊道:“你这臭小子,你这菜里是放了多少辣椒啊,太够劲了!”
他话锋一转,擦了擦额头的汗,喘着大气说道:“但别说,是真过瘾啊,吃了还想吃!”
说着,他又迫不及不及待地夹了一大筷子,连带着里面的豆芽一起送入口中。
这一口下去,似乎比刚才更火辣了。
新一轮的麻辣冲击,让他这个不太能吃辣的人感觉舌头都有点不听使唤,下意识地就想找水喝。
他眼疾手快,一把抓起桌上的小酒盅,想也不想就往嘴里倒去。
可那里面装的......
是二十年份、度数不低的上品竹叶青!
高度的酒精,非但没能解辣。
反而像是给那团火辣浇上了一勺油!