第一章 阴阳法眼
在山海市郊区的一间出租房中，叶寒整个人都傻傻的坐在床上，目瞪口呆的盯着他的前方，那表情，要多精彩有多精彩，因为此刻他眼中的世界和以往他所接触到的世界已经不同了，他的那双眼睛竟然可以神奇的穿透墙壁，看到墙壁另一边的景物。
“娘的，透视，竟然是透视，老子竟然可以透视了……”
床上，叶寒的眼中闪烁着猩红色的光芒，双拳紧握，似激动，似不安，也似一种澎湃的野心正在逐渐释放。拥有了这种神奇的透视能力，叶寒相信，他的命运将由他自己来改写，往后，他再也不是那个让人瞧不起的小打工仔了，在这人海茫茫的山海市他绝对可以干出一番大事业来。
片刻后，叶寒平复了一下心绪，他低着头摸着他脖子上挂着的一块阴阳玉佩，这块阴阳玉佩叶寒知道，是他寻找自己身世的唯一物件。
不过也正是这块阴阳玉佩让他拥有了这种神奇的透视能力，昨天叶寒为了姐姐叶轻和几个混子打架，在这过程中，被打得浑身是血的叶寒他身体上的鲜血渗透进入到了阴阳玉佩之中，让他开启了阴阳法眼，左为阴，右为阳，右眼可以透视一切。
“仇老三，你们等着，这仇我一定要报，敢调戏我姐姐，我也一定要让你们付出代价！”叶寒咬牙切齿的说道。
“啊……小寒，你醒了，太好了，都是姐姐不好，如果不是姐姐，你也不用遭受这么大的罪……”
这时，出租房外面，一个靓丽清秀的女子正抬着一碗药走了进来，她看见坐在床上的叶寒，顿时小跑了过来抱住了他，泪眼婆娑。
叶寒拍了拍姐姐叶轻的肩膀，扶着她咧嘴笑道；“姐，你放心吧，我已经没事了。再说了这事情也不怪你，仇老三那几个混蛋敢调戏你，我绝对要让他们付出代价的。”
“小寒，你没事就好了，至于那些社会上的混子你不要再招惹他们了。”叶轻擦了擦眼角的泪珠，对着叶寒道；“来，小寒，先把药喝了，医生说你内出血很严重。”
叶寒接过碗，一口气把药吞了下去，其实他的伤已经全部好了，不过为了让姐姐放心，他还是乖乖的把药给喝了下去。
“小寒，这段时间你就在家养伤，上班就不用去了。”叶轻摸了摸叶寒的头，满脸疼惜，父母临终前让自己好好照顾小弟，但是自己非但没有让他过上好的生活，还让他因为自己被人欺负成这样，想到这里，叶轻的心里就无比自责。
“好的，姐，我就在家待着，你快去上班吧，我没事的。”叶寒对着叶轻笑了笑，不上班也好，他正好可以试一试自己的透视能力，看看能不能寻找到一条发家致富的道路出来，如果可以，那么他和姐姐叶轻就不用为生活发愁了，也不会有人再敢欺负他们。
“嗯，那你就在家不要乱跑，晚上我回来给你做饭。”叶轻走出了出租房，为了两人的生活，朝着不远处的工厂上班去了。
在叶轻前脚刚走，叶寒也出门了，获得了这种神奇的透视能力，叶寒急切的想要去实验一下，这些年和姐姐在外面奔东走西他已经受够了那种被人看不起的眼神，受够了欺凌，金钱，是他现在唯一的欲望。
走在大街上，望着那些络绎不绝的车辆行人，漫步之下的叶寒来到了一处天桥下，瞪眼一看，在天桥下竟然有一处“赌摊”，一群人围在一块吆喝着下注了，叶寒走到外围看了看，这赌摊的主人竟然是一个年纪轻轻的小女孩，大约十八九岁的样子，模样清秀，嘴上还叼着一根烟，十足的一个女痞子。
“来来来，下注咯，买大买小，买定离手！”女孩手中摇晃着一副骰子，笑眯眯的看着周围的人，骰子和骰盅的撞击声仿佛是吸引了所有人神经，一个个开始争先恐后的开始下注。这时，女孩已经停止摇晃骰子，一把将骰盅按在了地面上。
“我压五百，买大，前面几局连开大，这一把我就不信会是小。”一人脸色挣扎了下，从兜里掏出五张毛爷爷买了大，其余的人见此，也开始跟着买大，有的压一百，有的压两百，也有的压五百，只有少数一些人买了小。
很快...
发落的死挺挺的，八辈子都别想翻过身来。
莲儿脑袋都不敢抬,战战兢兢的走了进去,见今儿是安平安顺当值，忙上前一福,清脆脆唤了声哥哥。
安顺看了她一眼：“你这么一早上过来做什么？”
莲儿忙道：“是姑娘的早上饭好了,奴婢过来是想问问什么时候用？奴婢心里好有个谱,省的拿的早了,姑娘吃了冷的不受用。”
安平瞥了她一眼：“你倒是用心,月姑娘正伺候老爷起身,你在这儿等着,我进去帮你问问。”
莲儿忙谢了,安平见她嘴甜,倒是笑了一声,跟在老爷跟前的好几年了,府里的姨娘,丫头什么性子,哪还能不清楚,来来去去这么多女人,只谁有本事得老爷的意,自己几个虽是老爷跟前的人,也不会刻意为难,顺水推舟做个人情的事儿，没必要得罪人。
安平进去的时候,见衣裳已经换好,月桂正半跪在炕上伺候大老爷梳头,见他进来，大老爷看了他一眼：“何事？”
安平若有若无瞟向月桂：“莲儿说月姑娘的早饭得了,想问问姑娘什么时候回去用饭,也好趁热去拿,省的姑娘吃冷饭。”
月桂听了忙道：“这丫头倒越发糊涂起来了,吃口凉饭又不能死人,有什么打紧，巴巴的过来问什么,老爷这会儿可还没用呢,我着什么急,真该一顿好打。”
这些面儿上官司儿谁不知道呢,若不是昨儿老爷吃了她送来的点心跟醒酒汤,今儿早上跪在这儿给老爷梳头的恐就是别人了,这早上饭说是给月桂的,不定就是想趁机在老爷跟前上好儿。
说起来，安平几个昨儿也纳闷了半天,他们几个可是最清楚老爷,一贯讲究吃食,哪怕最平常的粥饭,也要用心精细着做，方能入口,平日的点心,菜品,也就那位大厨房的主厨郑春阳的手艺,能得老爷赞一句好。
只可惜，郑春阳虽是府里的主厨,却因伤了手腕,不能常上灶,真正上灶的是他两个徒弟,高德明和赵永丰。
这俩人虽说是郑大厨的徒弟,手艺拿出去也算数得着,可跟他们师傅比的话,还是差了些,有时做出来的菜，也不大合老爷的口，更别说赞个好字了，却，昨儿月桂先是送了盘炸麻枣上来,老爷尝了一个,后来那位醒酒汤更是吃了大半碗,可见是好，真不知月桂从哪儿找来个这么会做吃食的,有了前头这些事儿，月桂这会儿的心思也就不难猜了。
果然，大老爷淡声道：“把月桂的饭那到这儿来。”
月桂大喜,眉眼含笑：“月桂谢老爷恩典。”目的达成，心里不禁琢磨，若今儿的早上饭老爷用了,那柳大娘就真真儿的是个宝贝了,自己得好好想想怎么拉拢她。
安然并不知这些内里的故事,就照着自己想好的做了葱花卷,不是不想做更精细的,只是外厨房能用的食材实在有限,有限的条件之内,也只能做简单些的。别看葱花卷虽简单，早上配上小米粥，却最是适口。
有现成发好的面团,就省事多了，安然取了些,再掺上一半新面,糖霜用水化开，加进去和面,面团揉的纯滑之后,用布盖住醒上一刻钟,用擀面杖压薄,扫上菜油,葱花，少许盐,包起来，，压实后切成长条,再搓成麻花,每两条麻花卷成一个小花卷,放在蒸笼内,静置片刻,用猛火约八分钟,葱花卷便做成了，松软的小花卷，漂亮精致，散发着葱油的清香，看了就让人想咬一口。
青瓜剕了外头的老皮,挖去里头的瓜心,切细丝,也不用放别的,只点几滴麻油跟盐花儿一拌即可。
至于小米粥,也早已熬好,以前安然熬粥的时候，喜欢放些大豆，百合，红枣，莲子等乱七八糟的辅料,觉得这么熬的小米粥才好,昨儿吃了焦大娘的炖鱼之后,豁然开朗,明白了一个道理，不管是粥还是菜,并不是越复杂越好,有时候越简单越能吃出食材的本来味道,大凡若简返璞归真,这才是做菜的真谛。
做好了,见有些单一,瞧见旁边碗里昨儿剩下的两朵香菇,便想起一道菜,香菇蒸蛋,简单营养,跟葱花卷搭在一起，非常合适,做法极简单。
香菇切碎放入碗中,鸡蛋打散加水搅匀,点些盐花儿,用细筛网滤到碗里,筷子搅动几下,入蒸锅隔水蒸约十分钟,拿出来点两滴麻油,撒上些碎碎的葱花,就做成了。
刚放到食盒里,莲儿就来催了,柳大娘忙叫亲自提着送了出去,回来高兴的拉着安然道：“你这丫头的手艺,我可是真服了,你说卷子咱谁不会蒸啊,可蒸的你这么好看这么香却难了。”
旁边的焦大娘也道：“安然丫头,回头得空也教教我们几个老婆子成不,跟你学上一两招儿,赶明儿出去摆个食摊子，想也能养家糊口。”
安然点点头：“这没什么,只要大娘们想学,安然绝不会藏私。”不过，心里却也一动,或者等自己赎身出去,可以考虑先摆个小摊儿,不拘卖汤面还是糕饼都成,就像当年乱世中的安家人一样,默默地把安家菜传承下去。
